
November - Frostig, Frostig, Frostig
Die Morgende auf dem Acker werden merklich kühler und wo die Sonne nicht hinscheint, bleibt der Frost lange auf den Pflanzen. Wir geben unser Bestes, den Acker winterfest zu machen: leere Ackerfläche wird in eine Laubschicht eingepackt, alte Pflanzen werden abgeräumt und landen auf dem Kompost, die Schilder werden eingelagert. Gleichzeitig verfolgen wir die Strategie: organisiert aber nicht aufgeräumt. Wo es möglich ist, lassen wir Pflanzen stehen und den Boden ruhen, damit Insekten, Bodelebewesen und Co. auch gut durch den Winter kommen.